Holiday Fun Cooking ala The Kurnia Family

Daftar Isi

Assalamualaikum, Ay/Bun. 

Gimana kabarnya nih di awal tahun 2025? Semoga selalu lebih baik, sehat, dan bahagia selalu. Aamiin. Ngomong-ngomong soal liburan sekolah di akhir semester dan akhir tahun 2024 kemarin, kami tidak pergi ke mana-mana, hanya melakukan aktivitas di rumah bersama. Aktivitas yang paling disukai anak-anak adalah masak dan makan-makan. Ada yang sama? Yuk, intip keseruan dan apa saja yang dimasak. 

Memasak Menu Simpel Kesukaan Anak-anak

Anak-anak doyan makan khususnya camilan, jadi mereka selalu antusias untuk masak-masak. Terkadang pagi-pagi si Kecil merengek minta waffle hanya karena dia melihat waffle maker nangkring di atas meja. Nah, ini dia beberapa menu simpel kesukaan anak-anak. 

Bubur Candil yang Legit

Anak-anak suka sekali dengan berbagai jajanan tradisional, setali tiga uang dengan ayahnya. Salah satu menu yang tak pernah mereka tolak adalah bubur Candil, atau bubur biji salak. Bubur Candil panas nan legit dinikmati saat sedang hujan. MasyaAllah, nikmatnya.

Anak-anak sangat antusias ketika membuat bola-bola dari tepung ketan itu. Mereka akan menyebutnya "boba besar".

Biasanya, saya tak pakai takaran macam-macam saat membuat bola-bola candil. Hanya dengan mencampurkan tepung ketan putih dengan air hangat secukupnya dan diberi sejumput garam. Aduk sampai merata dan bisa dibentuk, lalu bentuk bulat-bulat seperti bola sebesar kelereng. Namun jika sudah bersama anak, bentuknya pasti beragam sesuai selera mereka.

Untuk air gulanya, saya juga tidak pakai takaran. Air, gula merah, gula pasir, daun pandan, direbus. Jika manisnya sudah pas, saat kondisi mendidih, masukkan bola-bola ketannya. Masak sampai matang, ditandai dengan bola-bola yang mengapung naik ke permukaan. Jika ingin yang lebih kental, bisa ditambahkan 1-2 SDM tapioka/maizena (tergantung banyaknya air). Bisa dinikmati langsung atau dipadukan dengan bubur sumsum.

Waffle Super Simpel

Menu yang juga selalu disukai anak-anak adalah waffle. Biasanya mereka akan berebut menimbang dan menakar bahan serta mengaduknya. 

Kalau untuk waffle, harus pakai takaran supaya hasilnya pas. 

Berikut resep waffle simpel yang biasa kami buat:

Bahan: 

250 gram tepung terigu

250 ml susu cair

2 butir telur

3 SDM gula pasir (bisa ditambah atau di-skip sesuai selera).

100 gram margarin, lelehkan

1 sdt baking powder

Cara Membuat:

1. Aduk semua bahan sampai merata dan tidak bergerindil.

2. Siapkan cetakan waffle (saya pakai waffle maker mini elektrik). Tuang adonan ke dalam cetakan, masak hingga matang. Jika ingin lebih kering, masak lebih lama. 

Waffle pun siap dinikmati..

Berhubung saya pakai waffle maker mini, jadi harus telaten dan nungguin satu-satu waffle matang. Ini jadi momen seru anak-anak buat nungguin, melihat prosesnya, mengamati saat lampu indikator berwarna hijau yang artinya sudah matang, dan bergantian menikmati waffle yang sudah siap.

Barbeque Bikin Seru

Biasanya, tahun baru identik dengan acara BBQ dan ngumpul bersama keluarga atau tetangga dan teman. Kami sih termasuk yang selow, nggak pernah menyengaja untuk mengadakan ini-itu kecuali makan-makan bareng tetangga. 

Qadarullah akhir tahun ini hampir tiap hari hujan. Anak-anak pun gagal untuk jalan-jalan. Akhirnya mereka rikues untuk bebakaran. Ayahnya menyiapkan sosis dan kentang untuk digoreng. Voila! Tetangga malah ngajak untuk bakar-bakar di depan rumah. Akhirnya kami sharing sosis untuk dibakar bersama. Mereka yang punya peralatan bakaran dan menyiapkan arang, saya tinggal ikut bantu bakar dan makan. Hihi. 

Anak-anak sebenarnya antusias dan ingin ikut ngipasin dan bolak-balik sate sosis, sayangnya kondisi sedang hujan, jadi mereka hanya mengamati dari teras.

Suer! Kami bakaran di tengah hujan, berlindung di atap asbes rumah di bawah paranet. Alhamdulillah kanopi paranetnya sangat membantu supaya tidak kena guyuran hujan deras.

Bermain Game Online Makanan dan Masak

Selain masak-masak beneran, anak-anak juga diizinkan sesekali bermain games online meminjam laptop ayah. Seperti biasanya, mereka senang main games Food and kitchen work di website culinary schools. Tersedia aplikasinya juga lho, jadi lebih asyik main games-nya. 

Ini Dia 3 Games yang Direkomendasikan

Foods Words Game

Foods Words Game is a spelling practice game where players use an on-screen keyboard to spell out the name of each pictured fruit. The game contains 25 different fruits.

Games ini cocok untuk si Kakak. Kakak H, yang besar, sekaligus belajar Bahasa Inggris yang sedangkan kakak S sekaligus belajar membaca. Di games ini, anak-anak tidak terpaku dengan batasan waktu, sehingga lebih santai sampai menemukan kata yang pas dengan gambar buah/makanan yang tersedia.

Sweety Cooking Chocolate Cake

Sweety Cooking Chocolate Cake is a simple game which familiarizes children with the kitchen and following a recipe. It is more of a playable instructional video versus a game & is best suited for young children in first grade or below.

Anak-anak suka baking? Pasti bakalan suka games ini. Games-nya santai, step by step membuat cake cokelat mulai dari menyiapkan peralatan, bahan, sampai baking.

Si Kakak senang sama games ini karena dia bisa belajar Bahasa Inggris dan baking. Dasarnya dia suka banget belajar baking. Pernah mencoba baking brownies sendiri dengan panduan dan bantuan dari Bunda.

The Boiled Eggs

The Boiled Eggs has players boil eggs in multiple different pots at the same time by tracking the temperature of different pots and adjusting it as needed. This game is quite simple, but shows how a person working in a kitchen may need to keep track of many things at once during hectic periods. The escalating level of difficulty from one burner to six burners would make this game appealing to all ages.

Main games ini awalnya cukup membingungkan. Waktunya dalam bilangan detik dan kita harus menjaga supaya api tetap stabil agar telur matang sempurna dan atau sesuai instruksi, mau soft boiled eggs, hard boiled, dll.

Kalau sudah ketemu cara dan triknya, seru deh! Cobain yuk!

Itu dia keseruan menghabiskan waktu liburan sekolah anak dengan kegiatan fun cooking dan diselingi dengan main games online seputar kuliner. Tentunya masih ada kegiatan lain yang seru juga selain masak-masakan.

Kegiatan Ananda dan Ay/Bun selama liburan juga menyenangkan bukan? Selamat kembali dengan aktivitas sekolah. 

Semoga bermanfaat,

Salam,